Bonne bouffe, style de vie et modernité

Un tout nouveau commerce, Chez Fino, qui vient d’ouvrir ses portes à l’Île-des-Sœurs, s’inscrit tout à fait dans ces nouvelles tendances de consommation.

Le restaurant-traîteur offre des mets pour emporter, une épicerie fine, ainsi qu’un service de traîteur, le tout dans un décor moderne, spacieux, éclairé. Les mets préparés sont très variés : poissons, osso buco, escalopes de veau, poulet, salades, légumes sont présentés au comptoir. Les gens n’ont qu’à choisir leur plat préféré et le faire réchauffer au travail ou à la maison.

Quant aux produits vendus sur les rayons de l’épicerie fine, ils en valent vraiment le détour. Thés, cafés, huiles, épices, pâtes alimentaires, eau minérale, il y en a pour tous les goûts. La section réservée aux vinaigres balsamiques est particulièrement attrayante.

«Nous avons voulu offrir un concept adapté au mode de vie des résidants de l’île-des-Sœurs, qui sont des connaisseurs en matière de gastronomie», souligne Marco Magri, qui s’occupe des communications et de la publicité chez Fino.

Il ajoute que les gens n’ont pas à se gêner pour poser des questions concernant l’utilisation de certains produits alimentaires. Le chef sera toujours disposé
Le commerce propose régulièrement des nouveautés. Des livres de recette sont en vente, ainsi que des accessoires de cuisine comme de la vaisselle. Des cours seront bientôt offerts et l’ouverture d’une terrasse est prévue pour le printemps. @RB (M. R. P.)